Mibrasa Hot Max HMB HOT AC, pec na dřevěné uhlí, vyhřívané zásuvky + horní vyhřívaná skříň

Mibrasa Hot je pec na dřevěné uhlí s vyhřívanými udržovacími zásuvkami, díky kterým máš při servisu maximální kontrolu. Udržíš suroviny i hotové jídlo v zásuvkách ve třech teplotních zónách a zároveň uděláš brutální kůrku přímo v peci.

Cena od 449 300  bez DPH. Finální cena závisí na velikosti a konfiguraci.

449 300 Kč
Dostupnost: Na dotaz (>2 ks)
Možnosti doručení
Mibrasa Hot Max HMB HOT AC, pec na dřevěné uhlí, vyhřívané zásuvky + horní vyhřívaná skříň

Detailní popis produktu

Mibrasa Hot Max HMB HOT AC

Nejkomplexnější pec na dřevěné uhlí pro rychlý a stabilní servis

Hot Max má vyhřívané udržovací zásuvky dole a vyhřívanou skříň nahoře. Dělá chuť z uhlí, brutální kůrku a zároveň drží tempo během výdeje.

Gril i pec v jednom
Vyhřívané zásuvky
Horní vyhřívaná skříň

Proč ji lidé chtějí

  • Maximální kontrola nad servisem: dole zásuvky, nahoře teplá skříň.
  • Chuť z dřevěného uhlí a kůrka jako ve steakhouse.
  • Ideální, když jedeš hodně porcí a nechceš, aby ti jídlo během výdeje klesalo na teplotě.

Rychlý výběr

Vyber si velikost podle kapacity servisu. Když chceš, poradíme s výběrem i doplňky a logistikou.

Nechci tipovat, chci poradit

Doporučujeme dokoupit

protipožární systém sběrač tuku kolečka regál na GN

Technické parametry podle velikosti

Rozměry jsou Š x H x V v milimetrech. Plocha roštu je v milimetrech.

Velikost Kód Rozměry Plocha roštu Kapacita
S HMB HOT AC 75 850 x 818 x 1900 540 x 595 75 až 95
M HMB HOT AC 110 1070 x 818 x 1900 755 x 595 110 až 130
L HMB HOT AC 160 1070 x 1030 x 1900 755 x 795 160 až 190
Co je v balení
Gril na vaření, kleště, pohrabáč na žhavé uhlí, lopatka na popel, kovový kartáč. Plus 1× GN 1/1 a 1× GN 1/2.
Na co je ideální
Pro provozy, které jedou hodně porcí a chtějí stabilní výdej. V peci pečeš a zároveň držíš jídlo v teple dole i nahoře, bez toho aby ztratilo šťávu.
Nejčastější otázky

Je to na uhlí, nebo na dřevo?
Je to pec určená na dřevěné uhlí.

Pomůžete mi vybrat velikost?
Ano. Stačí nám napsat počet porcí a prostor pro umístění.

Chceš doporučit velikost a výbavu

Napiš nám typ provozu, kolik porcí denně děláš a kolik místa máš na umístění. Navrhneme ti vhodnou velikost i příslušenství.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pece na dřevěné uhlí Mibrasa
Konfigurace: Hot Max
Typ: Pec na dřevěné uhlí
Udržování tepla: Ne
Umístění: Zásuvky
Vhodné použití: Grilování, opékání, vaření, pomalé vaření, dušení, uzení, udržování
Horní ohřevný rošt: Ne

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola