Mibrasa Base Space HMB MA SB, pec na dřevěné uhlí, otevřený podstavec s horním ohřevným roštem

Mibrasa Base Space je pec na dřevěné uhlí na otevřeném podstavci, která kombinuje gril i pec v jednom. Oproti verzi Base má navíc horní ohřevný rošt na temperování a udržování jídla v teple. Má stabilní výkon, udělá brutální kůrku a přitom udrží šťavnatost uvnitř.

Cena od 303 500 Kč bez DPH. Finální cena závisí na velikosti a konfiguraci.

303 500 Kč
Dostupnost: Na dotaz (>2 ks)
Možnosti doručení
Mibrasa Base Space HMB MA SB, pec na dřevěné uhlí, otevřený podstavec s horním ohřevným roštem

Detailní popis produktu

Mibrasa Base Space HMB MA SB

Base Space je Base s bonusem navíc – horní rošt na udržování a temperování

Otevřený podstavec pro pohodlný workflow a nahoře ohřevný rošt, který využívá zbytkové teplo. Ideální, když chceš mít hotové věci v teple a zároveň péct steaky na uhlí bez kompromisů.

Gril i pec v jednom
Horní ohřevný rošt
3 velikosti podle kapacity

Proč ji lidi chtějí

  • Čistá chuť z dřevěného uhlí a kůrka jako v steakhouse.
  • Horní rošt na udržování a temperování – praktické ve špičce i při výdeji.
  • Otevřený podstavec – pohodlí, rychlost a čistý workflow v kuchyni.

Rychlý výběr

Vyber si velikost podle kapacity servisu. Pokud chceš, poradíme ti i s výběrem a dopravou.

Nechci tipovat, chci poradit

Doporučujeme dokoupit

lapač jisker s filtrem odnímatelný sběrač tuku regál na gastronádoby kolečka

Technické parametry podle velikosti

Rozměry jsou Š x H x V v milimetrech. Plocha roštu je v milimetrech.

Velikost Kód Rozměry Plocha roštu Kapacita
75 HMB MA SB 75 732 x 815 x 1628 540 x 595 75 až 95
110 HMB MA SB 110 952 x 815 x 1667 755 x 595 110 až 130
160 HMB MA SB 160 952 x 1013 x 1667 755 x 795 160 až 190
Co je v balení
Grilovací rošt, kleště Mibrasa, kutáč na žhavé uhlí, lopatka na popel a kovový kartáč na čištění roštu.
Na co je ideální
Pro gastro provozy, kde chceš mít výdej a tempo pod kontrolou. Nahoře udržuješ a temperuješ, dole pečeš na uhlí. Praktické pro špičku, servis a plynulý chod kuchyně.
Nejčastější otázky

Je to na uhlí nebo dřevo
Je to pec určená na dřevěné uhlí.

Co dělá horní ohřevný rošt
Je to prostor na udržování a temperování pomocí zbytkového tepla, typicky přibližně 50 až 70 stupňů.

Pomůžete mi vybrat velikost
Ano. Stačí nám napsat, kolik porcí běžně děláš a jaký máš prostor.

Chceš doporučit velikost a výbavu

Napiš nám, jaký máš typ provozu, kolik porcí běžně děláš a kolik místa máš na umístění. Navrhneme ti vhodnou velikost i příslušenství.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pece na dřevěné uhlí Mibrasa
Konfigurace: Base Space
Typ: Pec na dřevěné uhlí
Udržování tepla: Ne
Umístění: Podstavec
Vhodné použití: Grilování, opékání, vaření, pomalé vaření, dušení, uzení, udržování
Horní ohřevný rošt: Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola