Úzká, podlouhlá kost. Tuk na povrchu má světle slonovinovou barvu s různými odstíny uvnitř. Od sytě červené až po jasně třešňovou. Pochází z volného chovu, kde jsou zvířata živena pastvou, přírodními krmivy a dalšími venkovskými zdroji.
Detailní popis produktu
Už samotný pohled na Cebo de Campo 100% Jamón Ibérico “Roja” je zážitkem pro smysly. Tato luxusní šunka přináší kousek autentické španělské venkovské tradice přímo na váš stůl.
Od první chvíle vás okouzlí svou lákavou formou a estetikou. Úzká, podlouhlá kost dodává tomuto kulinářskému skvostu osobitý charakter a umožňuje zralému masu plně rozvinout jeho lahodné nuance. Tuk se světle slonovinovou barvou na povrchu ukrývá pestrou paletu odstínů od sytě červené až po jasně třešňovou, což napovídá o bohaté chuti, která se vám rozplyne na jazyku.
Původ šunky “Roja” je stejně čistý jako příroda, z níž pochází. Zvířata, ze kterých pochází, byla krmena pastvou, přírodními krmivy, obilím, luštěninami a dalšími venkovskými plodinami. Všechny tyto faktory přispívají k hloubce a komplexnosti chuti, kterou nelze napodobit.
Značka Beher, garant kvality, je zárukou, že každý kousek šunky “Roja” je pravým a nezaměnitelným mistrovským dílem. Veškerá péče a tradice vložené do chovu a výroby se odrážejí v jedinečné chuti, která probudí vaše chuťové buňky.
Nechte se unést bohatým a sametovým profilem této šunky, která je vrcholem řemeslného zpracování a stane se hvězdou každé gurmánské události. Každý plátek Cebo de Campo 100% Jamón Ibérico “Roja” je nejen oslavou pro gurmány, ale i důkazem, že hluboký respekt k tradičním metodám a přírodě může dát vzniknout něčemu opravdu výjimečnému.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | JAMÓN 100% IBÉRICO – KÝTA |
|---|---|
| Zrání: | 30/34 |
| Hmotnost: | 7,5-9 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky firmy Beher sahají do začátku 30. let 20. století, kdy se na trh dostaly její první produkty. Zajímavostí však je, že šlo o produkty, které byly vyráběny ručně. Netrvalo dlouho, než firma začala růst a expandovat do zahraničí.
A právě díky tomu si tyto jedinečné vepřové výrobky můžete vychutnat i vy, aniž byste cestovali do Španělska. Firma dbá na kvalitu a autentičnost všech produktů, což pocítíte už při svém prvním soustu. Poznejte dosud neznámé chutě, které se dokonce mohou pyšnit různými prestižními oceněními.
